Tijs kookt voor u

Bijvoorbeeld Buffet of Receptie of Diner of iets anders?

Tijs kookt met u

Biologisch

Steeds meer mensen vragen naar een biologische maaltijd. Natuurlijk! TIJS weet een aantal goede adressen waar de meest smaakvolle en mooie ingrediënten te vinden zijn. Het resultaat? Een authentieke maaltijd passend in het seizoen.

Een paar voorbeelden ...

Ook zonder vlees of vis kan er veel op culinair gebied. Een feestelijk 4 gangen diner met uitstraling bijvoorbeeld. Deze maaltijd sloot perfect aan bij de wensen van het bruidspaar en de oud-Hollandsche groente werden niet vergeten.

Voor

Tarte tatin van witte ui met zuring en walnoten uit eigen tuin

Tussen

Oerbietjes met mierikswortel-creme fraiche en een koekje van Parmezaanse kaas

Hoofd

Taartjes gevuld met gegrilde groente en gerookte mozzarella
Pastinaakpuree
Winterposteleinsalade

Na

Mascarponesorbet met gecaramelliseerde cake en peertjes

©2018, Tijs | Ontwerp: nieuwbestand