Trouwen
Heerlijk eten samen met de mensen om wie je geeft? Als je gaat trouwen is het belangrijk dat dat goed geregeld is. Of het huwelijk nu plaatsvindt bij je ouders in de achtertuin of op een romantische plek in het bos. In ontspannen sfeer maakt TIJS een mooi diner of buffet. Ook verzorgt hij hapjes tijdens feest of receptie.
Een paar voorbeelden ...Dertig mensen verzamelden zich na afloop van de huwelijksvoltrekking in de boomgaard van een landgoed. Samen word er genoten van een rijk 3 gangen diner waarna de gasten zich goed gevuld in het feestgedruis kunnen storten.
Voor
Soep van zoete aardappel met maïs, geserveerd met
- Koriander
- Spekstangen
- Tapenade
- Hummus
- Brood
Hoofd
Diamanthaas, licht gerookt, zacht gegaard
Truffelaardappeltjes met groene asperge en bearnaise
Wilde spinazie, champignons, aubergine en pijnboompitten
Na
Chocolademousse gemaakt met Tony's, suikerschuim en aardbei